１２月１５日（木）

昼過ぎに「今夜は何にしよ・・・」という妻に
前から一度食べてみたかったあのおかずをリクエスト！

「豚バラミルフィーユ鍋」

オイラが食べる頃にはかろうじてミルフィーユの面影を残すものの
すでに鍋からは上げられ、深底のお皿にもられてはいたけれど、それは仕方ない
子供たちが大きくなるに連れて、そろって食卓を囲むことは無くなってきているんだから・・・

でも旨～～い！

当然、妻もこの料理を作るのは初めてだったんだけど
いろいろ沢山あるレシピの中から、今日は中華スープ風に仕上げてくれました。
材料の白菜はオイラの父親が家庭菜園で栽培したもの・・・
それに同じく自家栽培の大根を加えてボリュームUP！
子供たちも大絶賛だったとのこと・・・

他にも水炊きにしてポン酢でとか、コンソメを使って洋風にとか、いろいろバリエーションは豊富ならしい

この冬の楽しみが一つ増えました！

つぎはぜひチゲ風スープをお願いしちゃおうかな！

　　楽しみやなァ～～～

　　　　・・・嬉々！